Biographie de Jean-Edern (Top Chef 5)

Jean-Edern est un chef cuisinier né le 11 juin 1979. Issu d'une famille de 6 enfants, Jean-Edern était considéré comme le vilain petit canard de sa famille parce qu'il était le seul à ne pas avoir fait de brillantes études. Jean-Edern veut faire la fierté de son père, c'est pourquoi il ne travaille que dans les restaurants étoilés comme L'Arpège à Paris. Gourmand, Jean-Edern a fait de cette qualité sa profession. Il exerce le métier de Chef exécutif à Dubaï, où il réside depuis quelques années. Jean-Edern n'a qu'un seul rêve en tête, ouvrir son propre restaurant. En 2014, Jean-Edern participe à Top Chef 5.