Biographie d'Amandine Chaignot

Amandine Chaignot à 33 ans, rien ne la prédestinait à devenir Chef. En 1998, Amandine Chaignot est sage à la faculté et cherche sa vocation. Amandine Chaignot quitte ses études et devient serveuse dans une pizzeria, elle entre dans le monde de la cuisine et cela lui plait beaucoup. Amandine Chaignot à trouvé sa voie, ce sera la cuisine. Après une formation en CAP cuisine à l'école Ferrandi, Amandine Chaignot prend son envol à la maison Prunier, avec le chef Bernard Leprince. Cette expérience apportera une volonté sans nom à Amandine Chaignot et une ambition sans limite. Le rythme incessant des palaces convient parfaitement à la vie animé qu'elle recherche. Amandine Chaignot rejoint de 2001 à 2004 Jean Pierre Piège, au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, et devient par la suite Chef de partie au Bristol. En 2012, on propose à Amandine Chaignot de prendre les commandes de l’hôtel Raphael, à deux pas de l'Arc de Triomphe. C'est un rêve qui se réalise pour elle. Amandine Chaignot rejoint en 2013, le jury de la quatrième saison de Masterchef.