Masterchef 3 : Episode 6 sous le soleil du Maroc

© TF1/masterchef Le 28/09/2012 à 11:55

La sixième émission de cette saison 3 de Masterchef opposait 11 apprentis cuisiniers qui se sont battus pour intégrer le top 10 des candidats. 2 candidats ont quitté l'aventure après des épreuves et des délibérations difficiles.

La semaine dernière, on avait dit adieu à Laurent, un Marseillais au caractère franc et rieur, et à la douce Joëlle, toujours souriante. Il y a encore 11 candidats en course et rester dans le top 10 s'avère être une tâche difficile compte tenu du niveau de cuisine qui est de plus en plus épatant. Pour la première épreuve de l'épisode, le jury a décidé de laisser de la liberté aux cuisiniers en leur demandant de préparer le plat de leur choix et qui leur ressemble en 1h30. Certains, comme Simon et Pierre, ont fait les malins en réalisant un menu complet avec entrée, plat et dessert, alors que d'autres se sont contentés de réaliser un plat. Pour cette épreuve, Simon a été élu le seul coup de coeur du jury. Néanmoins, Olivier aussi a agréablement surpris le jury qui lui a accordé un encouragement pour les efforts qu'il a réalisé. Cédric, quant à lui, n'a pas réussi à convaincre le jury avec une assiette pleine "d'imperfections techniques" selon le jury et rejoint donc l'épreuve du test sous pression. Pour dénicher le candidat contre qui il passera l'épreuve, les candidats se sont rendus à la campagne et ont dû reconnaître les différents animaux présents. Les candidats n'ont pas vraiment brillé à part Simon, qui a reconnu dix animaux sur quinze. Et grande surprise, trois candidats n'ont réussi à nommer aucun animal : Ludovic, qui a pris un lièvre pour un lapin, Christelle, qui a confondu un cochon avec un sanglier. Même Pascal, qui d'habitude fait les meilleurs scores en terme de reconnaissance culinaire, n'a pas réussi l'épreuve. Pour les départager, le jury leur a proposé de préparer eux-même des saucisses, là où Pascal a échoué face aux autres. On a donc retrouvé Cédric et Pascal pour la première épreuve sous pression. L'épreuve consistait à préparer un dessert avec les ingrédients tomate et mozzarella. Faire un dessert sucré avec ces ingrédients, c'était pas gagné mais les candidats ont relevé le défi ! Pascal a proposé trois petits mets dont une tartelette et une verrine avec de la chantilly à la mozzarella. Cédric lui, a opté pour une mousse au chocolat avec des copeaux de mozzarella et de tomates. Les préparations des deux candidats ont été fortement appréciées, ce qui a rendu la délibération difficile. Néanmoins, le jury les a départagés sur un élément : l'originalité. Ils ont ainsi décidé de donner une nouvelle chance à Pascal qui a rejoint ses camarades dans le top 10 de l'émission.

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Pour la seconde moitié de l'émission, Masterchef nous a fait voyager au Maroc. Les candidats, partagés en deux équipes, devaient réaliser deux plats typiques du Maroc, le couscous et le tajine, pour les trois chefs du jury et cinq chefs marocains et ce, avant que le soleil ne se couche. Une épreuve compliquée car pas de chronomètre et beaucoup de chaleur sous le soleil marocain. L'équipe rouge, bien aidée par Hasnaa qui a l'habitude de préparer ces plats, a remporté l'épreuve haut la main avec 16 jetons contre 2 seulement attribués à l'équipe rouge. C'est donc l'équipe bleue composée d'Olivier, Julie, Tamara, Ludovic et Christelle qui a dû réaliser un plat marocain dont l'ingrédient principal est la sole. Julie, complètement dépassée par les évènements, craque totalement en regardant son assiette, qu'elle n'a pas eu le temps de dresser à son goût. Elle a à peine eu le temps de finir l'épreuve. Et pourtant, le jury préfère dire au revoir à Tamara qui quitte la master classe.

 

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